Czekoladowe ciasto z mascarpone, to ostatnio moje ulubione ciasto z kremem. To przepis, który polecam każdemu miłośnikowi wilgotnych, przekładanych ciast czekoladowych. - można je śmiało podać jako tort. - wilgotne ciasto bez potrzeby nasączania. - super pomysł na użycie serka mascarpone. Czas przygotowania: 2 godziny.
Elegancki tort czekoladowy z masą brzoskwiniową, kremem z serka mascarpone i bitej śmietany, obłożony ciasteczkami herbatnikami w mlecznej czekoladzie i ozdobiony kawałkami brzoskwiń oraz deserową czekoladą. Idealny na przeróżne przyjęcia rodzinne i urodziny, gdyż bardzo ładnie się prezentuje i świetnie smakuje.
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami: W dwóch oddzielnych miskach rozpuszczamy w kąpieli wodnej 100 g czekolady mlecznej i 100 białej czekolady. Do każdej z nich dodajemy po 15 g masła.
Wypróbuj przepis na proste ciasto na zimno z pysznymi warstwami i owocami w galaretce. Jeśli nie masz ochoty na pieczenie, to możesz zrobić to czekoladowo-brzoskwiniowe ciasto bez pieczenia. Warstwa straciatella doskonale smakuje z kremem kawowym i brzoskwiniami w galaretce.
Porady na start W tym przepisie użyłam foremki o rozmiarze 20 x 30 cm. Jeżeli masz inną foremkę, to skorzystaj z przelicznika foremek. Składniki: Ciasto czekoladowe: 100 g czekolady gorzkiej 50 g czekolady mlecznej 200 g masła 200 ml mleka 4 jajka 160 g cukru 320 g mąki pszennej 2 płaskie łyżki kakao extra ciemne 1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie serka mascarpone 250 g. 2 opakowania śmietany 36% 200 g. Ciasto biszkoptowe: 5 jajek. 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków. 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej. 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
. 223 408 187 396 389 398 489 442
ciasto czekoladowe z brzoskwiniami i serkiem mascarpone
